酒店管理与数字化运营教研组于2022年3月11日中午12：00-13：10，在旅游学院二楼办公室进行了第一次教研活动。本次教研活动由郭飞羽老师主持，主要针对这学期酒店专业的教学计划、课程安排、旅游文化周以及早读晚练等问题展开讨论。
一、讨论教学计划，注意上课进度
由于这学期酒店管理教研组每一位老师的科目数都比较多，郭飞羽老师建议每位老师认真做好教学计划，并按照教学计划有序地开展教学活动。此外在这个学期320的学生会出去认知实习三个星期，所以320 级的教学进度比较紧张，要注意320级的上课进度问题。
二、讨论教材内容，优化课程安排
教研组每一位老师都分享了自己所教科目的教材内容，对于有重复的课程内容商定由一位老师重点讲授。老师们都统一认为上课内容不要局限于教材，要及时补充与行业有关的新资讯，新思路、新案例。上课形式应该更加多样化，不应局限于传统讲授，要加入小组讨论，学生展演以及去到附近的企业参观等上课形式。此外，为了营造互相学习、共同进步的良好教学氛围，教研组将继续开展听评课活动。
三、积极准备旅游文化周
李知恒老师、李超斌老师认为这一届的旅游文化周的活动内容可以加入创意果盘、调酒艺术、茶艺表演、插花比赛等形式，使学生们从丰富的专业活动中提升专业认同感，并为职业技能大赛做准备。
四、优化早读晚练内容
老师们一致认为酒店专业的早读晚练应该更加具备专业特色，除了普通话、书法、导游词等训练外，可以增加朗读酒店英语以及与酒店有关的诗词歌赋等内容。
↑研讨会现场