为推进产教融合、提升教学实践性，1月15日至16日，旅游生态学院教师团队在学院党政办公室主任谢红虹带领下，前往佛山皇冠假日酒店开展校企交流与专业课程学习。
洽谈合作，共育人才。
座谈会上，谢红虹主任介绍了学院专业建设与人才培养情况，强调与行业标杆企业合作对职业教育发展的重要性。酒店人力资源陈总监详细说明了酒店运营与人才需求。双方围绕课程共建、师资互聘、实训基地建设等方面展开讨论，并达成进一步合作意向。
沉浸课堂，体验调酒技艺。
本次活动特设专业调酒课程，由酒店资深调酒师黄总监主讲。课程涵盖六大基酒知识、经典鸡尾酒调制技法等内容。黄总监现场演示了“马天尼”“莫吉托”等饮品的调制过程，讲解关键技巧。教师们随后动手体验，在实操中感受酒店行业对专业技能与创新能力的重视。
持续合作，共促发展。
此次交流活动加强了校企联系，拓宽了教师行业视野。未来，学院将继续深化与优质企业的合作，共同培养符合行业需求的高素质人才，为旅游酒店业发展提供支撑。
